Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „Хорошее настроение“

Простой рецепт салата с яйцом и сыровяленной ветчиной „Хорошее настроение“ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 262 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат с ветчиной

Ингредиенты на четыре порции

• 100 г руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)
• 40 г сыровяленной ветчины
• 4 маринованных корнишона (небольших огурчика)
• 1 небольшая луковица - шалот или несколько перьев зеленого лука
• 4 яйца сваренных „в мешочек
• Щепотка морской соли
• 2 ст. л. лимонного сока
• 4 ст. л. оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить в течение 5 минут, чтобы желток был полужидким, обдать холодной водой (чтобы желтки не потемнели и яйца хорошо чистились).
2. Листья салата вымыть, стряхнуть воду и обсушить в кухонном полотенце. Тоненькими кружочками нарезать маринованные огурчики - корнишоны.
3. Лук очистить и нарезать колечками.
4. Ветчину нарезать тоненькими полосочками.
5. Сложить листья салата, нарезанные огурчики, колечки лука и полосочки ветчины в салатник.
6. Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешать и разложить по порционным салатникам или верринам. Сверху положить очищенное еще теплое яйцо и подать к столу.
7. Приятного аппетита!

Очень простой, но очень вкусный, красочный и поднимающий настроение салат Он настолько прост в приготовлении, что его может приготовить даже самый неискушенный в кулинарии мужчина, порадовав свою любимую праздничным утром 8 Марта. Поздравляю всех женщин и девушек нашего замечательного сайта с очень весенним и женственным праздником 8 Марта! А эти подснежники всем вам дорогие Кулинарочки

 

сегодня первый раз готовила салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.