Куриные отбивные с грибами и сыром

Несложный рецепт куриных отбивных с грибами и сыром авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе 800 г.
• Растительное масло 6 ст. ложк
• Колбасный сыр 100 г.
• Твердый сыр 100 г.
• Грибы 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сметана 70 г.
• Пищевая соль 4 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Чеснок 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Запеченные отбивные с грибами и сыром отличное мясное блюдо, которое украсит любой стол. К тому же вкус таких отбивных невероятный. Здесь присутствует приятный подкопченный привкус, за счет колбасного сыра и сочной грибной начинки. Итак начнем. Грибы и лук нарезаем кубиком. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим.
2. Филе куриное моем и нарезаем порционными кусочками. Отбиваем специальным молотком. Сверху солим и перчим каждый кусочек.
3. Трем сыр (колбасный и твердый) на крупную терку. 2 зубчика чеснока трем на мелкую терку.
4. Смешиваем сыр, чеснок и сметану.
5. Смазываем противень растительным маслом. На него выкладываем порционные кусочки куриного филе. Сверху кладем грибную начинку.
6. Наверх грибной начинки кладем сырную. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Готовые отбивные подаем с овощами или гарниром. Приятного аппетита.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.