Сливочно-ванильный соус

Очень простой рецепт сливочно-ванильного соуса французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сливки 2 стакана
• Яичный желток 4 штуки
• Ванильный стручок 1 штука
• Сахар 6 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. В небольшую кастрюлю налейте сливки.
2. Из ванильного стручка извлеките семечки и добавьте в сливки только стручок. Доведите до кипения.
3. В небольшой металлической миске взбейте желтки с сахаром и, продолжая взбивать, введите горячие сливки.
4. Верните смесь в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь, пока не загустеет, примерно на 4 минуты, не давайте кипеть. Процедите, закройте и поставьте соус охлаждаться на 3 часа.

Этот соус отлично подходит ко всем сладким блюдам и мороженому.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

очень вкусный рецепт сливочно-ванильного соуса, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик сливочно-ванильного соуса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо