Простой рецепт ягодного кускуса с черникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций1 ст. - крупа пшеничная кускус - Мистраль2 ст. - холодной воды или молоко3 ст. л. - черника перетертая с сахаром, можно заменить др. ягодой2 ст. л. - меда50 г - масло сливочное2 шт. - яйца4 ст. л. - сахарная пудрасоль - по вкусуПошаговое приготовлениеЕсли ваши дети не любят кашу, то эти кексы вам в помощь. Полезно, оригинально и вкусно!Для варки кускуса, берем 1 стакан крупы. Наливаем в миску воду, и кипятим. Воду можно немного подсолить. Варим кускус всего минуту, при этом постоянно его помешиваем.Затем снимаем кускус с огня и добавляем масло сливочное, меди яйца, один белок оставляем и выливаем в чистую и сухую посуду.Берем силиконовые формочки, смазываем маслом и выкладываем в каждую кашу. Заполняем формочку на 2/2, объема. У меня получилось 18 шт. заполненных формочек.Готовим меренгу: 1 яичный белок взбиваем с маленькой щепоткой соли в крепкую пену. Затем понемногу добавляем сахарную пудру, чернику и взбиваем до твердых пиков.При помощи корнетика или чайной ложки, выкладываем сверху на кашу меренгу.Ставим наши кексы в горячую духовку на 20 мин. при t - 220 С. Как только кексы подрумянятся, снижайте температуру на 160 гр. и через 20 мин. подавайте к столу.Кексы выходят очень нежными и с медовым ароматом. Я думаю, что такие кексы понравятся не только вам, но и вашим детям, и даже тем кто не любит кашу.Приятного аппетита!
