Приготовление:Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом.В отдельной миске слегка взбиваем венчиком яйцо, молоко, сливочный сыр и растопленное масло.Соединяем две смеси и замешиваем густоватое однородное тесто.Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Наливаем по 2 ч.л. теста и выпекаем маленькие оладьи, примерно по 1 минуте с каждой стороны.Пока остывают оладьи, готовим соус. Для этого смешиваем сметану с хреном, посолив по вкусу.Рыбу нарезаем на небольшие тонкие кусочки.На каждый блинчик кладем по 1 ч.л. кремаи по ломтику рыбы. Украшаем веточками укропа и подаем.Непростой рецепт кулинарного рецепта от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийИнгредиенты на 8-10 порций:Для блинчиков:160 г муки1 ч. л. разрыхлителя¼ ч. л. соли1 ст. л. нарубленного укропа50 г сливочного сыра25 г размягченного сливочного масла1 яйцо170 мл молока250 г малосольного или подкопченного лососяДля крема:120 г жирной сметаны (30%)1 ч. л. готового хрена¼ ч. л. солиПошаговое приготовлениеМуку смешиваем с разрыхлителем, солью и мелко нарубленным укропом.В отдельной миске слегка взбиваем венчиком яйцо, молоко, сливочный сыр и растопленное масло. Соединяем две смеси и замешиваем густоватое однородное тесто.Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Наливаем по 2 ч. л. теста и выпекаем маленькие оладьи, примерно по 1 минуте с каждой стороны.Пока остывают оладьи, готовим соус. Для этого смешиваем сметану с хреном, посолив по вкусу.Рыбу нарезаем на небольшие тонкие кусочки. На каждый блинчик кладем по 1 ч. л. кремаи по ломтику рыбы. Украшаем веточками укропа и подаем.
