Очень простой рецепт тракийской ореховой закуски болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порций200 гр. грецких орехов2 головки чеснокапетрушкасоль.Пошаговое приготовлениетракийская ореховая закускаПродукты: грецкие ореховые ядрышки 200 г (1 стакан), 2 головки чеснока, соль на вкус.Орехи истолочь в ступке вместе с чесноком и солью, все заливается горячей водой (до получения средне густой каши), после чего разбивается миксером до побеления. В полученную смесь нарезается петрушка. Положите в подходящюю посуду. Можно мазать на хлеб или сухарики.Можно использовать как приправу к запеченной рыбе. Чаще всего используется как приправа к рыбе в День святого Николая.
