Апельсиновый пирог

Простой рецепт апельсинового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• мука — 2 ст.
• молоко — 0.5 ст.
• маргарин — 150 гр.
• дрожжи сухие — 1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• соль по вкусу
• апельсины — 1 шт.
• сахар — 1 ст.
• желток — 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. В теплом молоке развести дрожжи и 1 ч. л сахара. Холодный маргарин натрите на терке. Щепотку соли смешайте с мукой, добавьте в маргарин и разотрите, сделав крошку.
2. В крошку добавьте молочно - дрожжевую смесь, замесите тесто. Поставьте в теплое место и дайте ему подняться в течении 1 часа.
3. Апельсин (я беру полтора, т. к. у меня в мясорубке много остается) освободите от семян и вместе с кожурой пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте его с 1 ст. сахара.
4. 3/3, части теста (у меня на картинке взято 2/2, , нижний слой получился очень тонким и часть начинки просочилась сквозь него) выложить в форму, смазанную маслом, сделав бортики, выложите начинку.
5. Оставшееся тесто раскатайте и накройте им пирог. Слепите края, верх пирога смажьте желтком, взбитым с 1 ст. л молока и наколите вилкой в нескольких местах.
6. Дайте пирогу подняться в течении 30 минут. Поставить в нагретую духовку и выпекайте при 200°С 25-30 минут. Разрезайте остывшим.