Гарнир Чечевичный шпинат или Шпинатная чечевица

Простой рецепт гарнира Чечевичного шпинат или Шпинатная чечевица домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 ст. л. растительного масла
• 2 средние луковицы, нарезанные полукольцами
• 5 стакана(200 мл) красной чечевицы (Мистраль)
• 2 стакана воды
• 250 г замороженного шпината
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. молотой зиры
• молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Прежде всего не забываем разморозить шпинат(но у кого есть микроволновке , то можно и забыть об этом)))
2. Разогреваем масло на сковородочке на среднем огне и тушим лук 10 минут до золотистого цвета.
3. Добавляем в чечевицу и воду.
4. Доводим до кипения, закрываем, убавляем огонь и варим 10 минут, до размягчения чечевицы.
5. Теперь добавляем к чечевице шпинат, соль и зиру.
6. Закрываем и прогреваем минут 10.
7. А теперь можно и поперчить.
8. Приятного аппетита.

В бобовый конкурс Мистраля мы взглянули другими глазами на чечевицу, И теперь она наш желанный гость., тем более, что чечевица - чемпион по содержанию растительного белка, ну а шпинат кладезь полезных витаминов. Так что назовём этот гарнир Белковая Витаминка А ели мы её с говядиной с черносливом . Угощайтесь