Яблочный пирог с изюмом

Несложный рецепт яблочного пирога с изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• Масло сливочное - 165 г
• Сахар - 110 г
• Яйцо - 3 шт
• Сметана - 1,5 ст. л.
• Мука - 190 г
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• Начинка:
• Яблоки - 2 шт
• Изюм - горстка
• Сахар коричневый - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать масло (растопленное), сахар, сметану и муку;
2. Добавить к тесту разрыхлитель - перемешать;
3. Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник, желтки подмешать к тесту;
4. Белки взбить до твердых пик и аккуратно подмешать к тесту;
5. Выложить в форму тесто, разровнять;
6. Яблоки очистить от сердцевины, нарезать тонкими дольками;
7. Укладывать яблоки, втыкая их в тесто в шахматном порядке;
8. Посыпать пирог коричневым сахаром и изюмом;
9. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут (готвность проверить зубочисткой);

Вкусно!

 

Как вкусно! У меня муж любитель яблочного пирога с изюмом.