Креветки по-китайски

Простой рецепт креветок по-китайски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• креветки королевские 500-600 г
• масло для жарки 50 мл
• соль 1 ч. л.
• перец по вкусу
• приправа для рыбы по вкусу
• укроп сушеный 0,5 ч. л или свежий несколько веточек

Пошаговое приготовление

1. креветки промыть
2. выложить в сковородку(у меня типа вок) на огне без масла
3. прогреть креветки до практического выпаривания жидкости на сильном огне
4. добавить масло, перемешать креветки
5. посолить - поперчить, особенности жаренных креветок - минимизация соли
6. чеснок свежий недолюбливаю, поэтому использую готовую смесь для рыбных блюд или гранулированный чеснок - по вкусу
7. укроп
8. после добавления масла и приправ жарить 5-7 минут, в противном случае будет плохо отделяться панцирь

Почему-то, приготовленные таким способом креветки очень сытные. «Доза» на одного едока сокращаетсяКонечно же жарить можно и мелкие креветки, а не только королевские. Да, коллега поделилась рецептом после поездки в Испанию. Так что «китайские» корни рецепта условны

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

креветки по-китайски прелесть, спасибо за рецепт