Фрикадельки из серебристого хека в маринаде

Непростой рецепт фрикаделек из серебристого хека в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 1 кг. филе хека
• 4 гол. лука
• 1 горсть манки
• 2 ст. л. раст. масла
• соль специи
• Маринад:
• 3-4 гол. лука
• 3-4 моркови
• 10 ст. л. томатной пасты (у меня кетчуп домашнего приготовления)
• 10 ст. л. белого сухого вина
• 300 мл. горячей воды
• лавровый лист
• специи
• 2-3 ст. л. раст. масло

Пошаговое приготовление

1. Маринад:
2. Мелко нарезаем лук, морковь на терке. Обжариваем на растительном масле
3. Добавляем томат, вино, воду, специи. Кипятим в течении 5 минут.
4. Для фарша:
5. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле.
6. Филе, обжаренный лук пропускаем дважды через мясорубку.
7. Добавляем соль, специи, манку. Хорошо вымешиваем.
8. Формируем небольшие фрикадельки и обжариваем до румяной корочки.
9. Готовый фрикадельки заливаем маринадом и тушим в течении 15 минут.
10. Приятного Аппетита!!!

 

готовила фрикадельки из серебристого хека в маринаде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

очень вкусный рецепт фрикаделек из серебристого хека в маринаде, буду рада воспользоваться рецептом.