Простой рецепт пирога «Ягоды на снегу». С зимним приветом в вечное лето! Светочка-это тебе! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийГолубица замороженная 0,5 лСахар 1 стаканЯйцо - 2 шт.Пудинг ванильный от д. Эткер 1 пачкаКрахмал кукурузный 1 ст. ложкаМолок сухое натуральное - 3 ст. ложкиСметана 20% 3 ст. ложкиТесто слоеное дрожжевое 3 пластиныПошаговое приготовлениеСлоеное тесто разморозить, слегка раскатать в одном направлении, уложить в смазанную форму, подняв бортики повыше. Тесто прижать, часто наколоть дно и дать чуть подойти. Выпечь до золотистой корочки.Пока печется основа, делаем крем - заливку. Ягоду предварительно разморозить и слить лишний сок.Смешать ягоды с половиной сахара, пудингом и сухим молоком.Взбить яйца с второй половиной сахара в пену. Половину пены добавить к ягодам, размешать и вылить на готовую основу. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.Во вторую половину взбитых яиц добавить сметану и крахмал. Вылить на слегка подпеченную ягодную заливку, сделать разводы зубочисткой.Выпекать до румяности и загустения. Дать слегка остыть и сервировать теплым с горячим свежим чаем с таежными травами.Что человеку нужно, чего ему не хватает? Всем по –разному, но одно неизменно- зимой хочется лета, а летом- непременно зимы! А если ты живешь в краю вечного яркого лета, а раньше…оооо- раньше. Зима снится и манит, помнятся санки и румянец после горки. Помнятся горячий чай с мороза с теплыми пирогами… Ведь помнится, Светлушек??? Это пирог –для тебя, наша дорогая Блудная Фея!!!! Я не умею красиво печь- только вкусно. Зато от всей души хочу согреть тебя теплом моего сердца и кусочком пирога с сибирской ягодой. И не важно- какая погода там -за окном -главное, чтобы в сердце всегда была весна!!!!Угощайся, Светочка, моя-то хорошая!!! Что такое снеженика? Я ответить вам могу. Это ягода такая, что искрится на снегу. У нее такой искристый серебристо -льдистый цвет, что для Снежной Королевы ничего милее нет. Именно эти строчки из детской песенки мне вспомнились, когда я разрезала пирог для фотосессии. Нежная и пушистая начинка, шелковисто-сливочная, кисло-сладкая. Заливка придает кисловатым ягодам благородную глубину и богатство вкуса. И хрустящие поджаристые краешки. Замечательное сочетание!!!!! Попробуйте!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога «ягоды на снегу». с зимним приветом в вечное лето! светочка-это тебе!. Koisdailu, спасибо!!!
Не могла мимо пройти!! К тому же я очень люблю пирог «ягоды на снегу». с зимним приветом в вечное лето! светочка-это тебе!
очень люблю пирог «ягоды на снегу». с зимним приветом в вечное лето! светочка-это тебе!, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
