Пирожки с крыжовником

Непростой рецепт пирожков с крыжовником домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 300 гр муки,
• 100 г сливочного масла,
• 3 ст. л. сахара,
• 250 мл. молока,
• 5 ч. л. соли
• 1 пакетик разрыхлителя.
• Для начинки:
• 400 гр. замороженного крыжовника(можно вишню, клубнику)
• 1 ч. л. корицы,
• 1 ч. л. коньяка,
• 1 ст. л. крахмала,
• 3 ст. л. сахара,

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике разогреть масло, добавить молоко и соль, размешать.
2. В муку добавить сахар, разрыхлитель перемешать и добавить молоко с маслом.
3. Замесить тесто не очень крутое.
4. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
5. Ягоды разморозить, откинуть на дуршлаг.
6. Посыпать сахаром, крахмалом и корицей добавить коньяк, перемешать.
7. Тесто разделить на 12 кусочков.
8. раскатать, разложить начинку и сформировать пирожки в форме пельменей.
9. Выложить пирожки на противень смазать яйцом и посыпать сахарной пудрой.
10. выпекать при 200-220 гр.
11. 25 мин.