Котлеты по-восточному

Простой рецепт котлет по-восточному русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Фарш говяжий - 250 гр.
• Фарш бараний - 250 гр.
• Хлеб белый - 3-4 ломтика
• Чеснок - 3-4 дольки+1 долька
• Томат - 1-2 ч. л.
• Крахмал - 0,5-1 ч. л.
• Картофель - 1 маленькая картофелина
• Зелень, соль, сахар

Пошаговое приготовление

1. Хлеб замочить в воде, отжать
2. Добавить измельченный чеснок, тертый картофель.
3. Смешать все с фаршем, посолить, поперчить, вымесить.
4. Сформировать длинненькие котлетки наподобие люля - кебаб.
5. Обжарить их на сковороде с двух сторон на большом огне до корочки
6. Томат развести водой, добавить соль, сахар, измельченный чеснок, зелень, залить котлеты соусом и потушить минут 15-20.