Донер кебаб

Сложный рецепт донера кебаб турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 свежий армянский лаваш
• 400 г. куриного филе
• 2 огурца
• 2 помидора
• 1/1, луковицы
• несколько веточек кинзы или петрушки
• Для маринада:
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. зиры
• 1 ч. л. молотого кардамона
• 1/1, ч. л. куркумы
• 1/1, ч. л. сушеного чеснока
• 1/1, ч. л. паприки
• 1/1, ст. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла
• Для соуса:
• 4 ст. л. майонеза «Махеевъ Легкий с лимонным соком»
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 1 ч. л. соли

Пошаговое приготовление

1. Филе куриной грудки натереть измельченными специями и растительным маслом, оставить мариноваться на час.
2. Приготовить соус - майонез «Махеевъ» Легкий с лимонным соком смешать со специями, измельченным чесноком и солью.
3. Обжарить на сильном огне по 2-3 минуты куриное филе с каждой стороны на сковороде - гриль, до полной готовности.
4. Завернуть мясо в фольгу и сохранять теплым.
5. Огурцы нарезать брусочками, помидоры кольцами, красный лук дольками.
6. Тонко нарезать куриное мясо.
7. Лаваш нарезать прямоугольниками 20 х30 см. Выложить на лаваш огурцы, помидоры куриное мясо, лук и полить соусом. Завернуть конвертом. Быстро обжарить на сковороде - гриль. Разрезать на 2 части под углом и подавать к столу! Приятного аппетита!

 

Ира_Ш, отличный рецепт донера кебаб, все ингредиенты любимые.