Блинчики шпинатные

Шпинат - не только полезный продукт, но и красивое дополнение к привычным блюдам. Так, если шпинат добавить в тесто для клецек или блинчиков, то конечный продукт приобретает зеленоватый оттенок.

Готовим классическое тесто для блинчиков, добавляем в него измельченный шпинат - свежий или замороженный. Затем жарим блинчики на сковороде как обычно.

Количество порций: 10

Простой рецепт блинчиков шпинатных русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики

Ингредиенты на десять порций

• Шпинат замороженный — 50 Грамм
• Яйцо куриное — 2 Штуки
• Молоко коровье — 2 Стакана
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. В миску вбиваем по одному яйца. Взбиваем их отдельно до образования пышной пены.
2. Вливаем молоко, добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем.
3. Просейте муку. Замесите однородное тесто.
4. Разморозьте в микроволновке шпинат. Добавьте в тесто и перемешайте. Чтобы шпинат не попадался крупными кусками, можно тесто взбить погружным блендером.
5. В тесто влейте растительное масло. Перемешайте. Тесто готово к обжарке.
6. На сковороде с растительным маслом обжарьте блинчики. Я жарю на маленькой сковородке, но можно взять любую.