Очень простой рецепт свинно-говяжьих фрикаделек с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийсвинно - говяжий фарш 450 г, мука 1 ст. л, яйцо 1 шт, соевый соус 2 ст. л, сахар 1 ч. л,лук репчатый 1 большая головка, капуста пекинская или обычная 220 г, зеленый горошек 2 ст., л, чеснок 1 зубчик, грибы 3-4 шт, имбирь молотый или натертый натеркелапша или рисПошаговое приготовлениефарш смешать с соевым соусом, взбитым яйцом, сахаром и мукой. сформовать шарики и обжарить на растительном масле до золотистой корочки и сложить в кастрюлю.на этом же масле, добавить щепотку имбиря, обжарить лук до золотистого цвета, добавить капусту и еще немного обжарить. затем грибы, чеснок, зеленый горошек и соль и слегка обжарить.затем овощи переложить в кастрюлю с фрикадельками, добавить воды 0,5 стакана и протушить на медленном огне минут 20-25.На гарнир подать лапшу или рис отварной.в летнее время я добавляю еще кабачок или тыкву. воды можно добавить и больше, получится как подлива.
