Простой рецепт рёбер по гавайски гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийРёбра молодого поросёнка 4 кг. (верхняя рёберная часть)!Гавайская красная соль 1 ст. л. !Тростниковый сахар 1 ч. л. !Чеснок сушённый 1 ч. л. !Лук зелёный сушённый 1 ч. л. !Чёрный перец 1 ч. л. !Зелёный сушённый чеснок 1/1, ч. л. !Имбирь сухой 1/1, ч. л. !Оливковое масло 50 мл. !Пошаговое приготовлениеБерём не очень жирную верхнюю часть молодого поросёнка, снимаем плёнку с внутренней стороны рёбер!Смешиваем: Гавайскую красную соль, тростниковый сахар, чеснок сушённый, лук зелёный сушённый, чёрный перец, зелёный сушённый чеснок, имбирь сухой!Натираем рёбра приготовленной смесью специй и сбрызгиваем оливковым маслом, ставим в холодильник на 12-24 часа!Готовим рёбра не под прямым обжариванием, для этого разжигаем угли с двух сторон гриля, но не по центру!Кладём рёбра на решётку гриля по центру и жарим при не большом жаре от углей примерно 1 час, переодически переворачивая и меняя местами!За - тем снимаем с гриля готовые ароматные рёбра и даём минут 10 полежать, разрезаем ножом и сразу подаём на стол!Приятного вам аппетита ! ! !
