Несложный рецепт чебуреков с тыквой постные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийДля теста:Мука - 3 стаканаВода - 1 стаканСоль - 1 щепоткаМасло растительное - 3 ст. ложкиДля начинки:Тыква - 600 гЛук репчатый - 2-3 шт.Масло растительное - 30 гСоль - по вкусуДля жарки:Масло растительное - 50-70 гПошаговое приготовлениеКак приготовить чебуреки с тыквой: Муку просеять. Посолить.Добавить растительное масло.Постепенно добавить воду и замесить тесто, как на вареники. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 минут.Тем временем почистить и помыть репчатый лук. Нарезать кубиками.Порезать тыкву на кусочки. Очистить.Натереть тыкву на крупной терке.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, затем выложить тыкву. Тушить все вместе, помешивая, 5-7 минут. Посолить. Хорошо перемешать. Снять с огня и охладить.Тесто разделить на части, размером с яйцо. Подсыпая муку раскатать тесто в круглую лепешку.Для красоты я обрезаю края фигурным ножом под тарелку.На край лепешки выложить начинку.Края чебурека тщательно залепить. Так сделать все чебуреки.Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить чебуреки. Жарить чебуреки с тыквой на среднем огне до золотистой корочки (около 2-х минут).Затем перевернуть и так же жарить чебуреки с тыквой с другой стороны. Так пожарить все чебуреки, масло подливать по мере необходимости.Чебуреки с тыквой постные готовы. Приятного аппетита!
