В моей коллекции восточных блюд есть куырдак из курицы. Звучит очень загадочно, а на вкус довольно знакомо, хотя нечасто мы делаем курицу или кролика с овощами. Блюдо готовится просто, рекомендую! Куырдак из курицы подавайте с отваренным рисом. Рис отварите и щедро заправьте топленым маслом. Чтоб правильно приготовить куырдак из курицы возьмите глубокую сковороду и влейте масло. Масло должно хорошо разогреться. Курицу помойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Затем обжарьте курицу до румяного цвета. А затем добавьте порезанные овощи. Овощи можете взять любые, по своему вкусу. Все залейте бульоном, чтоб покрылось мясо и оставьте кипеть на небольшом огне до готовности курицы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт куырдака из курицы арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица — 1 ШтукаЛук — 2 ШтукиПомидор — 2 ШтукиОливковое масло — 1 СтаканПерец — 1/1, Чайных ложкиСоль — 2 Чайных ложкиПерец болгарский — 1 ШтукаБульон или вода — 0,5-1 ЛитраПошаговое приготовлениеКурицу разрежьте на куски и обжарьте в горячем масле. Посолите, когда подрумянится.Добавьте порезанный кольцами лук.Добавьте порезанные кубиками овощи.Добавьте перец.Добавьте бульон и пусть кипит до готовности курицы.Подать с рисом. Приятного аппетита!
