рулет для любителей варёной сгущёнки

Несложный рецепт рулета для любителей варёной сгущёнки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Бисквит:
• 4 яйца
• 6 ст л. сахара.
• 4 ст. л. просеянной муки
• 2 ст. л. крахмала
• (на всякий случай можно 1 ч. л. разрыхлителя)
• Для крема:
• 200 гр творога 9%
• 1 б. варёной сгущёнки по Госту.
• 100 гр. размягчённого сливочного масла.
• размельчённые орешки (любые какие нравится) - ПО ЖЕЛАНИЮ!
• сахарная пудра.

Пошаговое приготовление

1. Бискит:
2. взбить на большой скорости яйца с сахаром - пока масса не побелеет и не увеличится. Аккуратно подмешать венчиком просеянную муку и крахмал. Я разрыхлитель не добавляла, но если у Вас есть сомнения - добавьте 1 ч. л. разрыхлителя. Вылейте тесто на противень застеленный пекарской бумагой. выпекать 15-20 минут, ориентируясь на свою духовку. Проверить готовность бисквита деревянной шпажкой. горячий бисквит выложить на полотенце и свернуть тугой рулет. Положить остывать.
3. Крем:
4. взбить масло с варёной сгущёнкой, добавить творог. Взбивать всё вместе пока крем не станет однородным. Убрать в холодильник.
5. Когда бисквит остынет, развернуть его и аккуратно намазать ровным слоем крем. Посыпать (по желанию) орешками. Свернуть. Подравнять края. Посыпать сахарной пудрой. Поставить в холодильник на пару часов.

Мой муж любитель варёной сгущёнки, и я искала рецепт в котором можно было бы объединить наши с мужем предпочтения - его - сгущёнке, а мои - творогу. Кажется - ПОЛУЧИЛОСЬ! Спасибо оригинальному рецепту, вдохновение - не часто меня посещает