Яичница с сыром и солеными огурцами

Простой рецепт яичницы с сыром и солеными огурцами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Яичница

Ингредиенты на шесть порций

• Рецепт яичницы с сыром и солеными огурцами.
• 2-3 яйца
• 2 соленых огурца
• 100 г сыра
• 50 г майонеза
• перец молотый
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Огурец и сыр натереть на терке, смешать их и, не сливая сока, выложить слоем на раскаленную сковороду
2. Дать немного потушиться
3. Из яиц, майонеза и перца приготовить массу
4. Зелень мелко порезать
5. Когда сок немного выпарится, залить сыр с огурцами массой, дать немного поджариться, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить еще на 2 мин
6. Готовую яичницу порезать на кусочки, выложить на тарелку и посыпать нарезанной зеленью.