Трудно устоять перед чесночными шампиньонами с моцареллой. Эта простая и вкусная закуска готовится быстро и очень просто.Простой рецепт запеченных грибов с сыром и шпинатом средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийОливковое масло 80 млБальзамический уксус 1 1/1, ст. л.Чеснок (раздавленный) 2 зубчикаЛистья свежего тимьяна (мелко нарезанные) 1 ст. л.Шампиньоны (крупные) 600 гЛистья шпината 90 гМоцарелла 300 гЛомтики хлеба (обжаренны) 1/1, буханкиПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 220 градусов.Смешать масло, уксус, чеснок и мелко нарезанный тимьян в небольшой миске. Приправить по вкусу.Почистить грибы, обрезать ножки и немного сбрызнуть маслом. Выложить на противень шляпкой вниз.Разложить шпинат сверху на шляпки грибов, приправить приготовленной смесью и выложить на каждый гриб по кусочку моцареллы.Выпекать грибы в течение 15 минут или до тех пор пока грибы не станут мягкими.Переложить на тарелку и подавать с обжаренным хлебом.
Готовила вчера запеченных грибов с сыром и шпинатом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
