Бисквит на кипятке (в мультиварке) ФМ

Непростой рецепт бисквита на кипятке (в мультиварке) ФМ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Все продукты комнатной температуры
• 4 яйца,
• 1 стакан сахара (180 г)
• 1 стакан муки (150 г)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л кипятка
• 3 ст. л растительного масла
• сливочное масло для смазывания чаши
• Для крема:
• 500 г нарезанной тыквы
• 2 ст. л коричневого сахара
• 150 г сгущенного молока
• апельсин
• Ганаш:
• 200 г шоколада
• 50 г сливок 22% жирности

Пошаговое приготовление

1. 4 яйца взбить в хорошую пену сначала на маленькой, затем на максимальной скорости - около 5-7 минут.
2. Добавить сахар и взбивать до растворения сахара.
3. Частями добавлять муку, просеянную вместе с разрыхлителем, аккуратно вмешивая складывающими движениями лопатки снизу вверх.
4. Добавить масло и кипяток, осторожно перемешать.
5. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. На дно можно положить кружок из бумаги для выпечки, я этого не сделала.
6. Включить режим Выпечка и выпекать до звукового сигнала - у меня 1 час, затем посмотреть готовность бисквита и, при необходимости увеличить время.
7. Достать бисквит с помощью чаши - пароварки. Пусть отдохнет.
8. У меня отдыхал сутки. Разрезала бисквит струной на две равные (как мне показалось) части.
9. Для крема нарезанную тыкву перемешала с сахаром, пока я резала бисквит, тыква дала сок. В микроволновке довела тыкву до мягкости, чуть остудила, добавила сгущенку и хорошо пробила блендером до однородного состояния.
10. Бисквит пропитала соком апельсина, выложила крем.
11. Поскольку это был домашний тортик, то сверху просто покрыла ганашем. (150 г шоколада вместе со сливками распустила в микроволновке, хорошо размешала, добавила остальной шоколад и тщательно вымешала).

Третий месяц тренирую мультиварку. Очень хотелось попробовать выпечку. А тут - такой случай - Бисквиты. Об ощущениях - странно видеть бисквит белый сверху. Хорошо пропекся, на удивление не сел, получился очень мягким, практически воздушным. Буду пробовать еще. Нам понравилось!