Простой рецепт куриной грудки, тушенной в сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе - 300 гЛук репчатый - 1-2 шт.Перец сладкий - 2 шт.Сливки - 200 гМасло растительное - 30 млСоль - 1 ч. ложка (по вкусу)Для украшения:Листья салата - 4-6 шт. (по вкусу)Петрушка (или укроп) веточки - 2-3 шт. (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПродукты для приготовления куриной грудки в сливочном соусе перед вами.Как приготовить куриную грудку в сливочном соусе: Включить духовку. Филе курицы вымыть, нарезать кусочками.Перец вымыть. У перца удалить сердцевину, а мякоть нарезать полосками.Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Филе выложить в горячее масло. Затем обжарить в растительном масле на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Посолить. Перемешать.В глубокую посуду с антипригарным покрытием выложить обжаренное филе курицы, сладкий перец и репчатый лук. Все залить сливками.Посуду поставить в духовку на среднюю полку, тушить куриное филе в сливочном соусе до готовности при температуре 180 градусов (около 30 минут).Куриная грудка, тушенная в сливочном соусе готова.Для подачи на стол широкая тарелка выстилается листьями салата, на них выкладывается тушеная куриная грудка в сливочном соусе и украшается веточками петрушки (или укропа). Приятного аппетита!Чтобы определить готовность обжариваемой птицы, ее нужно приподнять, дать стечь соку, образовавшемуся при варке внутри тушки. Если последние капли этою сока прозрачны и бесцветны — куриная грудка в сливочном соусе готова.
