Несложный рецепт горячих бутербродов «Ассорти» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийХлеб белый1 штВетчина8 кусочковПомидоры2 штГрибы200 гЯйца куриные4 штСыр150 гМасло сливочное несоленое1 ст. л.Петрушка1 веточкаСоль5 гПерец5 гПошаговое приготовлениеДля начала необходимо подготовить белый хлеб для тостов. Взять 16 кусочков и у 8 кусочков аккуратно вырезать мякиш (чтобы остались только хлебные корочки, так называемые «ободки»).Приготовить начинку. Грибы промыть и обжарить в небольшом количестве масла. Остудить. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками.Взять противень, застелить его бумагой для выпечки и выложить сверху 8 целых кусочков хлеба. На половину из них положить хлебные корочки и добавить внутрь обжареные грибы, соль, перец, чуть - чуть зелени и сверху тертый сыр.На оставшиеся 4 кусочка хлеба выложить по 2 кусочка ветчины (или можно заменить копченым мясом), сверху закрыть их оставшимися хлебными корочками («ободками» без мякиша), внутрь корочек аккуратно выложить помидоры и сверху разбить по одному яйцу. Затем добавить соль, перец и зелень.Духовку разогреть до 180°C, поставить противень и запекать до того момента, когда приготовятся яйца и раславится сыр.Готовые бутерброды можно есть в горячем и холодном виде.
