Непростой рецепт супа с фрикадельками и зеленым горошком «Дачный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на восемь порцийЗеленый горошек замороженный или консервированный - 200 гСвинина или куриная грудинка - 0,5 кгЛук репчатый - 2-3 шт.Картофель - 4-6 шт.Морковь - 1 шт.Рис - 0,3 стаканаЛавровый лист - 1-2 шт.Вода - 3 лСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло растительное - 2-3 ст. ложкиЗелень - по вкусуПошаговое приготовлениеПродукты для супа с фрикадельками перед вами.Как приготовить суп с фрикадельками: Почистить и помыть картофель, нарезать кубиками. Помыть рис.Репчатый лук и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. Половину лука нарезать мелкими кубиками.Вскипятить в кастрюле воду. В кипяток опустить картофель и рис. Варить 10 минут.Мясо помыть и обсушить. Нарезать кусочками.Мясо пропустить через мясорубку вместе с второй половиной репчатого лука.Подготовленный фарш посолить и поперчить.Сформировать маленькие тефтели мокрыми руками.Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.Выложить в кастрюлю морковь с луком и горошек.В закипевшую воду добавить соль и перец, затем выложить фрикадельки и лавровый лист. Когда вскипит, убавить огонь до самого минимального. Варить суп с фрикадельками 10-15 минут, до готовности картофеля и тефтелей.Помыть и мелко нарезать зелень.Посыпать суп зеленью. Суп с фрикадельками и зеленым горошком «Дачный» готов.Готовый суп с фрикадельками. Приятного аппетита!
Вот это да! Какой красивый рецептик супа с фрикадельками и зеленым горошком «дачный»! А вкусный и простой!
