Несложный рецепт маффинов с черникой и посыпкой Штрейзель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций3 ст. муки1 ст. л. разрыхлителя150 гр. сахара125 гр. сливочного масла или 50 мл. растительного2 яйца1 ст. молока1 ст. свежей или замороженой черникиДля посыпки «Штрейзель»:1 ст. муки грубого помола4 ст. л. сливочного масла0,5 ст. сахараПошаговое приготовлениеДуховку включить на 210 С.Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом.Просеяную муку смешать с сахаром и разрыхлителем.Отдельно взболтать яйцо с маслом и молоком. Полученую смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленную чернику, все перемешать до однородной массы.Разложить тесто в формочки.Сверху посыпать «Штрейзелем».Выпекать до золотистой корочки 20-25 мин.Для посыпки «Штрейзель»: масло нагреть с сахаром, добавить муку и при постоянном помешивании превратить смесь в крошку. Оставить для остывания.Посыпку так же можно приготовить по рецепту:«Штрейзель»посыпка для пирогов, от нашего уважаемого кулинара angelina - z
@Oosiatxi, рецепт маффинов с черникой и посыпкой штрейзель ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!