Непростой рецепт ароматного мясного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийСвининакивигрибылукперец болгарскийукропимбирьспеции:базиликперец черныйгорчицаТесто пресное для рубашки к мясу.Кол - во замешиваете по объему мясаПошаговое приготовлениеВсегда мясо покупаю на рынке, а тут изменила привычке и купила в магазине, о чем пожалела, прейдя домой. Снизу в лотке лежала не самая лучшая часть, которую я решила приукрасить.Посередине куска, сделать надрез до середины его толщины. После сделать продольные надрезы влево и право и развернуть пласты, как книгу. Отбить мясо, посолить, смазать горчицей, посыпать базиликом и завернуть рулетом. Заверните в пищевую пленку рулет и на несколько часов в холодильник, чтобы подумал и промариновался.Грибы обжарьте с луком.На подготовленный пласт разложите киви, грибы, перец болг., мелко нарезанный укроп и сверните рулетом, обсыпьте мелко нарезанным имбирем.Обверните рулет тонко раскатанным тестом и поставьте в горячую духовку. Запекайте при температуре 200 гр. до румяной корочки теста.Уменьшите температуру, снимите рубашку из теста и дайте зарумяниться в печке еще 10 мин.Приятного вам аппетита!
