Несложный рецепт лимонно-лаймовых бискотти с миндалем итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций1 яйцо1 желток80 г мелкого коричневого сахара ТМ Мистраль40 г сливочного масла200 г муки1 ч. л. разрыхлителящепотка соли75 г миндаля (половину измельчить)1 ст. л. лаймового сокацедра 1 лимонаванилин по вкусуПошаговое приготовлениеЯйцо, желток и сахар взбить до образования пены. Добавить размягченное сливочное масло, еще взбить.Всыпать муку с разрыхлителем и солью, продолжая взбивать.Добавить миндаль, ванилин, сок лайма и цедру лимона. Хорошо перемешать до однородности.Из полученного теста сформировать «батон». Выпекать при 180 С около 20-25 минут.Затем достать из духовки и нарезать на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Переложить печенье на противень и выпекать еще 10-12 минут до румяности.Приятного аппетита! Бискотти - популярное итальянское печенье с характерной изогнутой формой. В переводе «бискотти» означает дважды запеченное. Сначала выпекается все тесто в виде батона до полуготовности, затем нарезается ломтиками и печется снова уже до готовности. Печенье получается сухим и хрустящим, поэтому его подают с каким-нибудь напитком: в Италии и Испании, например, с десертным вином, в Америке и Россиии с кофе или чаем. Попробуйте
