Простой рецепт куриных котлет с кабачком в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе 500 г.Кабачок 300 г.Чеснок 5 шт.Поваренная соль по вкусуСухари панировочные 35 г.Кунжут 2 ст. ложкСметана 180 г.Соевый соус 1 ст. ложкСвежая зелень по вкусуПошаговое приготовлениеРецепт куриных котлет с кабачком в духовке очень прост. Он не требует особых усилий и затрат. И к тому же, это еще вкусно и полезно. Для их приготовления необходимо охлажденное куриное филе промыть и нарезать средними кусочками.Предварительно очищенный от кожуры и семечек помытый кабачок также нарезать кусками, чтобы в последующем можно было прокрутить в мясорубке.Три зубчика чеснока очистить и промыть.Подготовленное куриное филе, кабачок и чеснок прокрутить через мясорубку. Фарш посолить по вкусу и хорошо перемешать. Можно добавить также специи на свой вкус и свежую рубленую зелень.В отдельной тарелке смешать в равных частях панировочные сухари и кунжут.Столовой ложкой или удобным для вас способом выложить часть готового фарша и обвалять в панировке. Котлет должно получиться 12-13 штук.Теперь выложить котлеты на застеленный пергаментом противень и придать им «прямоугольную» форму. Это можно сделать при помощи лопатки или острого ножа. По желанию сформировать котлеты привычным способом. Выпекать при 180-190 градусах, 20-30 минут.В качестве дополнения к куриным котлетам с кабачком можно приготовить простой и вкусный соус. И для этого необходимо в миске смешать сметану (можно использовать натуральный йогурт) с соевым соусом и измельченным чесноком. По вкусу добавить зелень.Котлеты с кабачком в духовке готовы! Подаем их с приготовленным соусом, а также любимым гарниром. Приятного аппетита!
