Простой рецепт жареной камбалы ( соли ) или палтус домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийфиле рыбы соль (палтуса или камбалы)800 гсоль 2 ч. ложкиперец душистый молотый 0,5 ч. ложкимука пшеничная 0,5 стаканамасло сливочное 6 ст. ложексок лимонный 3 ст. ложкизелень петрушки 3 ст. ложкиПошаговое приготовлениеРыбное филе вымыть в холодной воде и вытереть насухо.Смешать муку с солью и перцем и обвалять в ней филе. 3 ст. ложки сливочного масла растопить на сковороде и обжарить в нем филе с обеих сторон до светло - коричневого цвета.Переложить на подогретое блюдо.Растопить в сковороде остальное сливочное масло и, когда оно потемнеет, добавить в него лимонный сок и зелень петрушки.Размешать.Полить этим соусом рыбу.Соль - разновидность мелкой камбалы.
