Очень простой рецепт творога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийБио - кефир 32 % 1 лПошаговое приготовлениеПакет кефира убрать на ночь в морозилку до полного замерзания. Затем достать, пакет разрезать и выбросить, а замерзшую массу разрезав пополам положить в дуршлаг, выстланный марлей. Дуршлаг поставить на небольшую миску на 3-4 часа.После того как масса оттает, свернуть марлю с творожной массой и подвесить для полного стекания сыворотки. Тут уж как кто любит - если любите творог посуше - держите подольше.Этот творог не совсем похож на магазинный, можно даже с натяжкой назвать его рикоттой.Приготовление творога по этому рецепту мне досталось в наследство от мамы. Рецепт удобен тем, что не требует трудо- и энергозатрат. Я этот творог заправляю солью и перцем и ем с мягким домашним хлебушком. Маленькая дочка ест с сахаром или вареньем.
УРА!!! Свершилось! Я сделала творог! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
