Сливочно-лимонный пирог-безе

Простой рецепт сливочно-лимонного пирог-безе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сгущенное молоко 400 г
• Лимонный сок ½ стакана
• Медовые коржи 1 штука
• Винный камень ¼ чайной ложки
• Сахар 0,3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°.
2. В миске среднего размера взбейте яичные желтки; вмешайте сгущенное молоко, лимон и цедру.
3. Полученную смесь вылейте на корж.
4. В маленькой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования пены. Постепенно добавляйте сахар, пока пена не станет густой (но не сухой).
5. Распределите безе по поверхности пирога, тщательно запаковывая края коржа.
6. Выпекайте в течение 15 минут.
7. Остудите перед подачей.