Маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы

Сладковатые, ароматные маринованные помидоры с базиликом и семенами горчицы- отличная заготовочка на зиму. Вкусны как сами помидоры, так и маринад. Расчет дан на одну двухлитровую банку. Если будете делать в трехлитровых, то отмеряйте сахар, соль и уксусную кислоту столовыми ложками.

Простой рецепт маринованных помидоров с базиликом и семенами горчицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Помидоры (сорт Сливка, сколько войдет в банку)
• Базилик (веточки с листьями) — 3-4 шт
• Семена горчицы — 1 ст. л.
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Перец черный (горошек) — 10 шт
• Сахар — 6 дес. л.
• Соль — 1,5 дес. л
• Уксусная кислота — 1 дес. л.

Пошаговое приготовление

1. В чистую банку положить веточки базилика, семена горчицы, черный перец, порезанные зубчики чеснока.
2. Плотно уложить помидоры в банку
3. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до остывания.
4. Слить жидкость в кастрюлю. Добавить соль, сахар. Дать закипеть. В банку добавить уксусную кислоту. Залить маринадом.
5. Закатать.
6. Перевернуть и укутать в одеяло. Оставить на сутки.
7. Удачных заготовок!