Консервированные помидоры

Сложный рецепт консервированных помидоров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• На одну 3-х литровую банку:
• помидоры,
• 2 болгарских сладких перца,
• пучок укропа (семена),
• 2-3 зернышка горького перца,
• 1 перец огонек,
• 1-2 гвоздики,
• 3-4 лавровых листа,
• 5 зубков чеснока,
• 1 луковица,
• зелень хрена,
• корень хрена,
• 3-4 листика вишни.
• На 4 литра воды:
• 0,5 стакана соли,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан уксуса 9%.

Пошаговое приготовление

1. Все закладываемые ингредиенты хорошо вымыть.
2. Зелень измельчить, почистить чеснок и лук.
3. В стерильные банки сложить зелень, чеснок и лук. Укладывая помидоры, разместить между ними очищенный и разрезанный пополам болгарский перец.
4. Банки залить кипящей водой. Дать постоять 30 минут. Затем воду слить. Довести опять до кипения, добавив соль и сахар. Осторожно влить уксус.
5. Горячим рассолом залить помидоры и закатать крышками.
6. Приятных зимних вечеров!

Это опять один из наших семейных рецептов. Помидорчики получаются очень вкусными и ароматными. Рассол тоже всегда выпивают, не успеваю забирать. 4 литра воды хватает залить две 3-х литровых и одну 2-х литровую банки. Присоединяюсь вариантом к jem4ug. l

 

Aixkteboa, ты сама их придумала рецепт консервированных помидоров?

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.