Простой рецепт ребрышек для любимых мужчин,или как всем угодить украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порциймясо, свинина, ребрышки 0,5 кгкефир 1 стакан2 луковицысоль, перецмука 3 ст. ложкимасло раст.Как вариант:куринная грудка 1 штПошаговое приготовлениеУвы, мой супруг тортиков не ест, как бы они привлекательно не выглядели, поэтому я его порадовать могу только мясом.Берем свежие, жалательно парные ребрышки с мясом, не обрезные, у меня свиные. Режем на кусочки, трем 2 очень больших луковицы на мелкой терке в сплошную кашицу(я это «приятное» действо сделала на комбайне)и добавляем в мясо, туда же вливаем 100-150 гр. кефира, добавляем что есть под рукой - соль, перец, все приправы которые вы любите. Перемешиваем. И оставляем в кастрюле под крышкой на 3 часика.На раскаленую сковородку с растительным маслом выкладываем наши ребрышки, предварительно запанировав в муке(накалывая на вилку, вместе с кашицей из лука, обваливаем в муке каждый кусочек со всех сторон)Жарим совсем немного, сначала под крышкой, переворачиваем, опять под крышкой, буквально по 3 мин. с каждой стороны, только тут я немного гаву поймала и слегка моя луковая шубка на мясе пережарилась. Снимаем крышку. еще 1-2 мин и все - нежнейшее мясо, благодарные глаза мужа.Так как я в данное время употребляю в основном только куринную грудку, тоже было проделано и с оной, тоже кусочками, в тот же маринад с последующей процедурой обжаривания, которая на пару минут была еще менее продолжительной. Подавать с овощами, зеленью. Вот теперь ужевсе, угодила и мужу, и себе любимой. Приятного аппетита!
Готовила вчера ребрышек для любимых мужчин,или как всем угодить по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
