Несложный рецепт куриных растрепок с овощами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная мякоть – у меня окорочка — 300 гКартофель — 1 крупный клубеньМорковь — 1 средняяЧеснок — половина головкиЗеленый лук — пол пучкаСыр полутвердый — 150 гЯйца — 2 штСметана — 2 ст. ложкиКрахмал — 2 ст. ложкиСоль и черный перец — по вкусуПошаговое приготовлениеБыстро, просто, вкусно и экономно.Отделить куриную мякоть от костей, шкурки и сухожилий. Можно взять филе грудки, а можно снять мякоть с парочки окорочков – как сделала я. Нарезать мелкими кубиками. Сверху выжать через пресс чеснок – можно и целую головку - как любите. Оставить пропитываться ароматами.Очистить овощи и натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нашинковать, сыр так же натереть на крупной терке. Смешать все с куриным мясом, поперчить и посолить по вкусу, добавить сметану и крахмал – лучше кукурузный, и хорошо перемешать.Плиту разогреть до 200 градусов, ложкой выложить растрепки на застеленный бумагой для выпечки лист и отправить в духовку на 10-15 минут - до зарумянивания. Затем дать постоять в выключенной духовке еще минут 10 и сервировать с маринованным овощами к ужину.Более экономный и полезный вариант всем известных и любимых куриных растрепок. Курица и гарнир в одном блюде, сырная корочка, овощи и противопростудный чеснок – как раз зимний ужин!
