Простой рецепт свинины со сладким луком карри азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции800 г свиной вырезки2 большие луковицы2 ст. л. порошка карри1 ст. л. абрикосового джема2 ст. л. растительного масласольПошаговое приготовлениеСвинину вымыть, обсушить и разрезать на 4 порционных куска. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 2 мин. Уменьшить огонь до среднего, добавить порошок карри, перемешать и готовить 6 мин.Абрикосовый джем слегка подогреть (это можно сделать в микроволновой печи) и размешать в 0,25 стакана воды. Перелить в миску, добавить обжаренный с карри лук, приправить солью и перемешать.Натереть куски свинины солью и обжарить в оставшемся масле, по 7 мин. с каждой стороны. Добавить лук и готовить еще 1 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
