Закуска «Альпийский Тироль» из запеченных баклажанов

Простой рецепт закуски «Альпийский Тироль» из запеченных баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Баклажаны 1 штука
• Сладкий лук 1 штука
• Очищенные помидоры 3 штуки
• Сладкий перец ½ штуки
• Зелень ½ пучка
• Молоток смесь перцев по вкусу
• Смесь пряных трав по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажан запечь в духовке, очистить и мелко порезать (кубики 3-5 мм).
2. Лук тонко порезать полукольцами, обдать кипятком.
3. Помидоры обдать китятком, очистить от кожуры (можно удалить семена) и тоже мелко порезать.
4. Зелень мелко порезать, добавить специи и соль. Все перемешать.

Масло и уксус можно не добавлять. Сок и кислинку дадут лук и томаты. Пробуйте!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.