Непростой рецепт летнего пирога с молодой капустой и кедровыми орешками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДля теста:1,5 ст муки100 г сливочного масла (холодного, порубленного на кубики)50 мл ледяной воды½ ч л солиНачинка1 большая луковицаПоловина небольшого кочана молодой капустыГорсть кедровых орешков75 г сыра (я заменила на мягкий плавленый сливочный сыр, и мне это понравилось больше - нежнее стала начинка)Соль, перец, любимые травки по вкусу1-2 ст л растительного маслаПошаговое приготовлениеТестоМуку растереть с маслом до крошкиВ ледяной воде растворить сольПостепенно добавляя воду в муку, замесить тестоУбрать в холодильникНачинкаКапусту нашинковатьЛук порезать полукольцамиСковороду поставить на огонь, налить растительного маслаОбжарить лук и капустуЕсли после обжарки осталась вода – слитьПосолить, поперчить, добавить специи, добавить сыр и перемешатьНемного остудитьДостать тесто и раскатать в большой круг (лучше делать сразу на пергаменте, а потом просто перенести его на противень)Начинку выкладываем не доходя до краев 5-6 смПосыпать кедровыми орешкамиНа начинку укладываем края теста по кругуДуховка на 200Выпекать 30-40 минОчень вкусный летний пирог с тоненьким слоем нежного теста и сочной сырно-капустной начинкой!
