Рулет-кольцо мясной

Сложный рецепт рулет-кольца мясной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 1 вариант:
• Фарш 600 гр.
• яйца 1 сырое
• Соль
• Перец
• Белый хлеб
• Лук репч.
• Яйца варен. 4 шт.
• зелень: укропчик, петрушка
• 2 вариант:
• Фарш 600 гр.
• яйца 1 сырое
• Соль
• Перец
• Белый хлеб
• Лук репч.
• Грибы белые(шампиньоны)
• зелень: укропчик, петрушка
• Яйца варен. 4 шт.
• майонез

Пошаговое приготовление

1. 1 Вариант: Берем фарш(примерно гр. 600), я как всегда свиной, солим, перчим, добавляем мелко резанный лучок, одно сырое яйцо, не большой кусочек белого хлеба, размоченного в воде.
2. Хорошенько вымешиваем и отбиваем фарш
3. часть фарша кладем в форму для кекса, затем варен. яйца, посыпаем, мелко нарезанной зеленью (+ у меня была морковка с чесночком и майонезиком, туда же для расцветки. ), выкладываем остальной фарш и в духовочку до готовности.
4. 2 вариант:
5. делаем так: приготовленный фарш, кладем на пленку, не очень толстым слоем, потом кладем грибочки с лучком, зелень и сверху яйца. Теперь аккуратно сворачиваем рулетиком.
6. Я очень увлеклась и развела фарш слишком сильно, как на котлеты, поэтому запекала в фольге, минут за 10 до готовности сняла фольгу и смазала желтком, думаю, лучше будет использовать майонез.

Вкус отличный!!!! Рекомендую, поедать можно и в горячем и холодном виде.