Если вы любите вкусно покушать, то сегодня я предлагаю вам приготовить замечательные зразы с печенью - блюдо с хорошо знакомым и любимым всеми нами вкусом. Для меня нет ничего лучше и вкуснее, чем картошечка в сочетании с ароматной печенью, а этот рецепт приготовления зраз с печенью как раз и совмещает в себе все то, что мне так нравится. Такие зразы получаются невероятно нежными с хрустящей корочкой, как раз такие, какие готовила мне в детстве моя бабушка. И если вы, как и я, любите потрясающий вкус настоящей домашней кухни, то мой рецепт зраз с печенью с фото поможет вам приготовить вкусный и сытный ужин для всей вашей семьи. Приступим!Количество порций: 4Простой рецепт зраз с печенью русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 600-700 ГраммКрупа манная — 0,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаПечень куриная — 400 ГраммЛук репчатый — 2-3 ШтукБрынза — 150 ГраммМасло растительное — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеКартофель чистим и моем, отвариваем до полной готовности в слегка подсоленной воде. Манную крупу так же варим на воде, солим по вкусу.Из картофеля делаем пюре, добавляем охлажденную манку, яйцо, при необходимости солим, тщательно перемешиваем.Печень обжариваем на сковороде с нарезанным репчатым луком. Соль не добавляем, так как в начинке будет брынза.Перемешиваем обжаренную печень с нарезанной кубиками брынзой.Из картофельного пюре делаем небольшую лепешку и в середину кладем начинку, соединяем края лепешки и формируем котлетку.Когда все зразы будут сформированы, обжариваем их со всех сторон на сковороде до золотистой корочки.Готовые зразы подаем со сметаной или свежими овощами. Приятного вам аппетита!!!
