Кукурузное печенье с мятным ганашем

Приготовь солнечное нежное печенье, и день станет ярче!

Печенье получается нежное и рассыпчатое. Кукурузная мука придает печенью вкус и неповторимый яркий цвет. Крем получается с нежным мятным ароматом, по своему вкусу количество мяты можете увеличить или уменьшить. Угощайтесь!

Простой рецепт кукурузного печенья с мятным ганашем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 429 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 429 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Сливочное масло 90 гр
• Яйца 1 шт.
• Кукурузная мука 75 гр
• Пшеничная мука 75 гр
• Сахар 60 гр
• Ванильный сахар 1 чайн. л.
• Белый шоколад 50 гр
• Сливки жирные 30 гр
• Мята (4 веточки свежей мяты) 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Сливочное масло взбить с сахаром.
3. Добавить яйцо и ванильный сахар (или экстракт ванили). Тщательно взбить.
4. Добавить кукурузную и пшеничную муку. Перемешать до получения однородного теста.
5. С помощью кондитерского мешка отсадить на противень небольшое печенье.
6. Выпекать при 180 С около 10 минут.
7. Ингредиенты для крема.
8. Сливки подогреть. Добавить листья мяты и оставить на 5 минут. Сливки процедить и вновь нагреть.
9. Белый шоколад наломать на кусочки, залить горячими сливками и перемешивать до полного растворения шоколада.
10. Печенье склеить попарно полученным кремом.
11. Приятного аппетита!