Домашняя шаурма в мультиварке

Непростой рецепт домашней шаурмы в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на две порции

• Лаваш армянский 1 шт.
• Вареная колбаса 100 г.
• Копченый сыр 80 г.
• Помидор 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Петрушка 0.5 пучок
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Капуста белокочанная 60 г.
• Майонез 1.5 ст. ложк
• Кетчуп 1.5 ст. ложк
• Соус горчица зернистая 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Шаурма, которая продается в уличных киосках, вряд ли принесет вам много пользы. Гораздо лучше приготовить это блюдо самостоятельно, ведь в таком случае вы можете быть уверенными в качестве продуктов и условиях, в которых готовился лаваш с начинкой. Вы можете подобрать начинку на свой вкус, экспериментируя с компонентами блюда, а можете выбрать из предложенных вариантов на просторах интернета. Сегодня я предлагаю приготовить шаурму с колбасой, сыром и овощами в мультиварке. Приготовленная таким способом шаурма имеет хрустящую корочку. Ингредиенты, которые нам понадобятся: тонкий лаваш, колбаса, сыр, помидоры, огурцы, зелень, капуста, майонез, кетчуп, соль, перец, горчица зернистая. Лаваш разрезать на 2 части поперек. Взять одну часть лаваша, разместить ее на столе. С одной стороны лаваша, ближе к его левому краю, выложить кетчуп и майонез. Распределить их по центральной части.
2. Белокочанную капусту тонко нашинковать. При этом лучше использовать шинковку, так капуста порежется тоньше и шаурма будет нежнее. Вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую.
3. Помидоры вымыть и измельчить, выложить на капусту. Посолить и поперчить помидор.
4. Выложить нарезанную кубиками колбасу. Можно использовать вареную или копченую колбасу, сардельки или охотничьи колбаски – на свой вкус.
5. В шаурму добавить нарезанный кружками огурец. Кожуру огурца предварительно лучше срезать.
6. Добавить нарезанный сыр. Я взяла плавленый колбасный сыр.
7. В завершение добавить рубленую петрушку и зернистую горчицу. Если нужно, еще раз посолить и поперчить начинку.
8. Завернуть шаурму, в направлении слева направо.
9. Уложить завернутые «конвертики» на дно мультиварки. Включить режим «Жарка» и обжарить без масла с обеих сторон.
10. На процесс обжарки уйдет 5-7 минут. Можно выкладывать шаурму сразу после этого и подавать на стол. Если вы не планируете есть ее сейчас, можете закрыть крышку мультиварки, оставив шаурму в чаше – агрегат отлично сохранит тепло и в нужное время блюдо будет горячим.
11. Приятного аппетита!