Рецепт этого интересного блюда я нашел в одном стареньком кулинарном журнале. Там было написано, что индейку готовят таким образом в северных странах. Должен отметить, что получается очень вкусно! В холодный осенний вечер так хочется чуточку тепла и чего-то вкусненького. Вот вам простой рецепт приготовления индейки кусочками тушеной. Мясо получается очень пикантным, с легкой кислинкой и чудесным ароматом. На гарнир подойдут овощи-гриль или картофельное пюре. Удачи!Количество порций: 3-4Простой рецепт индейки кусочками тушеная домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийИндейка — 850 ГраммСпеции — По вкусу (тмин, кориандр)Соус соевый — По вкусуМасло оливковое — 2 Ст. ложкиЛук репчатый — 1 ШтукаЯблоко зеленое — 1 ШтукаМолоко — 1/1, СтаканаЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеНарезаем мясо индейки небольшими кусочками, заливаем его соевым соусом, смешанным со специями. Оставляем мариноваться на 2-3 часа.В сковороде разогреваем масло, обжариваем на нем измельченный лук.Через 5 минут добавляем замаринованное мясо индейки. Перемешиваем и продолжаем готовить.Параллельно в блендере превращаем в пюре одно очищенное яблоко.Выкладываем пюре к индейке. Перемешиваем, уменьшаем огонь.Вливаем молоко, перемешиваем. Тушим еще 7-8 минут.Подаем индейку к столу с любым гарниром, присыпав блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
