Непростой рецепт пирожков с рисом и грибами (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций250 гр творога125 гр сл масла2 яйца1 ст л сахара1 ч л соли2 ст муки1 ст л разрыхлителяДля начинки1 ст риса2 яйца150 гр грибов(у меня опята, можно шампиньоны)1 луковицараст масло для жарки+сл маслозеленьсольПошаговое приготовлениеНачинкаСварить рис(2 ст воды вскипятить, добавить соль по вкусу, всыпать рис, готовить на сильном огне до испарения почти всей влаги, переключить на самый минимум, накрыть крышкой, держать до готовности)Остудитьяйца сварить в крутую, натереть на крупной теркелук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на раст масле+сливочное, добавить грибы. Обжарить все вместезелень мелко порезатьСмешать рис, яйца, грибы с луком, зеленьТестоТворог, мягкое масло, яйца и сахар смешать до однородной массы. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Все смешать. Дать отдохнуть 30 минРазделать тесто на порционные кусочки. Раскатать каждый в лепешечку, положить начинку и сформировать пирожки.верх смазать желтком, выпекать до зол цветаОчень нежное и вкусное тесто. Из этого кол-ва у меня получилось 11 больших пирожков.
