Кролик с шампиньонами

Непростой рецепт кролика с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Кролик
• Лук
• Морковь
• Масло оливковое
• Сало свиное копченое
• Соль
• Перец черный – душистый
• Вино
• Лайм
• Помидор
• Сметана
• Шампьньоны

Пошаговое приготовление

1. Тушку кролика порубить на порционные куски.
2. Нашинковать лук, морковь и слегка пассировать их в казане на оливковом масле.
3. Добавить кролика обжарить до легкой корочки.
4. Добавить копченое сало.
5. Выложить помидоры, грибы и мелко нарезанный лайм. Посолить и поперчить.
6. Протушить небольшое время, добавить белое сухое вино.
7. Минут через десять добавить сметану накрыть крышкой и тушить минут 30 на легком огне.
8. Все. Кролик готов.

К сожалению не все фото. Снимал концовку не я. Не проконтролировал... Жаль нет готового продукта. Вернее его фото. Но, мне поверите ведь? ВКУСНО!!!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.