Вешенки, тушенные с картошкой

Самый быстрый и удобный способ приготовления грибов вешенок - потушить их вместе с картофелем и морковью на сковороде. Получается необыкновенно вкусно и сытно. Дополнительно можно добавить сметаны!

Приготовим вешенки, тушенные с картошкой в домашних условиях. Поскольку вешенки и морковь выделяют много сока, блюдо не жарится, а тушится, что придает ему особенный вкус и аппетитный вид. Если желаете, можно добавить немного сметаны, но это на любителя. Удачного приготовления!

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт вешенок, тушенных с картошкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• Вешенки — 200 Грамм
• Картофель — 4 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вешенки промываем и нарезаем пластинками.
2. Картофель промываем, очищаем и нарезаем дольками.
3. Трем на крупной терке морковь.
4. Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем в масле картофель (примерно 3-4 минуты). Добавляем грибы и морковь. Делаем умеренный огонь, тушим блюдо под крышкой до мягкости картофеля. Солим по вкусу.
5. Приятного аппетита!