Мясные оладушки

Простой рецепт мясных оладушек кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 400 г фарша
• 4-5 шт. картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 3 яйца
• 1 ч. ложка молотого мускатного ореха
• 1 ч. ложка молотого кориандра
• соль перец черный молотый по вкусую

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, отварить до готовности. Приготовить пюре.
2. В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца. Массу хорошо перемешать и соединить с картофельным пюре.
3. Сформировать небольшие оладьи и обжарить их в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.